Idag har det varit full fart. Förutom att se efter mina killar har jag ägnat mig åt diverse husligheter. På förmiddagen gjorde jag lemoncurd. En ny favorit som är lätt att göra och god att äta. För ett år sen gjorde jag och Ingrid ett reportage med frukosttema. Då gjorde vi bagels och lemoncurd med olika härliga tillbehör. Så i ett års tid har jag funderat på att göra bagels. Och ikväll blev det av.
Har nyss druckit te med dunderhonung och avnjutit en semiseg bagel med lemoncurd. Ett bra recept på en mysig kväll som också ägnats åt att titta på OS och slösurfning. Lagom till OS har Love toppat formen. Han är så himla mysig just nu. Vi går omkring och säger ”Men vilken fin pojke vi har”, ”Men så gullig han är” till varandra hela tiden. Loveliten är så nöjd och glad. Han somnar nästan direkt när vi lägger ner honom i spjälsängen. Ler när han vaknar. Pruttar med munnen. Äter på sina tår. Och älskar att gosa. Han är en toppenkille som verkar njuta av livet. Han gör livet enkelt för sina föräldrar och det kan behövas en förkylningsvecka i februari.
